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主役はトマト (グルテンフリー)

主役はトマト (グルテンフリー)

チーズ

選べる【通常】と【植物性】こだわりチーズをご紹介

【通常】動物性チーズへのこだわり(ピザに合わせて厳選した4種の本格チーズ)

多くのピザ専門店やメーカーがコスト面から避けるような、風味豊かな高品質チーズをあえて使用しています。厳選したチーズがもたらす深いコクと香りが、ピザ全体の味わいを格別なものに仕上げます。

当店では、ミックスチーズ(ステッペン/ゴーダ)、エダムチーズモッツァレラチーズゴルゴンゾーラ・ドルチェ計4種を、各ピザのトッピングと最高の相性になるよう計算して使い分けています。

使用チーズの特徴

  • エダムチーズ:これが当店がこだわる高品質チーズの代表です。風味豊かで奥行きのあるコクが特徴で、ピザ全体の味わいに深みを与えます。
  • ミックスチーズ(ステッペン/ゴーダ):風味豊かで加熱すると良く伸びるステッペンと、奥深いコクを持つゴーダをブレンド。ピザのベースとして最高の風味と食感を提供します。
  • モッツァレラチーズ:新鮮さとミルクの風味にこだわり厳選しています。加熱した際の美しい伸びととろける食感が、ピザの美味しさを引き立てます。
  • ゴルゴンゾーラ・ドルチェ:こちらも高価で高品質なものを厳選しています。青カビチーズ特有の刺激が少なく、マイルドでクリーミーな口当たり。ブルーチーズが初めての方でも食べやすいよう、最高の品質にこだわりました。

【選べる】植物性チーズへのこだわり(乳製品不使用・新しい美味しさへ)

当店で厳選した、独特の風味と質の高さが自慢の植物性チーズを使用しています。乳製品不使用でありながら、濃厚でクリーミーな味わいを実現。食後にはさっぱりとした軽やかな余韻を残す極上の口溶けが特徴です。

どのようなトッピングのピザにもマッチするよう、風味と口溶けを追求しました。動物性食材の摂取を抑えたい方はもちろん、チーズの新しい美味しさや、食後の軽やかさを求める全ての方におすすめできます。ぜひ、お試しください。

【植物性チーズをご検討のお客様へ】

当店のピザには、乳製品をはじめとする動物性の食材を使用している商品がございます。

アレルギーや食事制限のあるお客様は、安全にお召し上がりいただくため、必ずご注文前に各商品の「原材料表示」をご確認の上、ご自身の判断でご購入いただけますようお願い申し上げます。

(税込)¥1,518

米粉生地とトマトの黄金コンビ!極上のジューシーさを味わう看板商品

伊丹八百屋のピザ屋さん「めるかーと」がお届けする、トマト好きのためのグルテンフリー看板商品「主役はトマト」。小麦粉不使用の高品質な米粉生地を使用し、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした豊かな食感が特長です。本格的なピザの美味しさを、様々なお客様にお楽しみいただけます。

このピザは、まさに名前の通り、トマトの旨みを最大限に引き出すことにこだわり、ミニトマトやミディトマトを贅沢に使用。小麦生地に比べ香りが控えめな米粉生地だからこそ、小さいながらも味がしっかり凝縮されたトマトの、濃厚な甘みと酸味がよりストレートに主張します

特に、スライスしたトマトの弾けるようなジューシーさは、米粉生地が持つほのかな甘みや純粋さと相性が抜群。トッピングの香りに埋もれることなく、トマトと生地の香ばしい香りが一体となり、豊かな風味が際立ちます。玉ねぎ、ライプオリーブ、バジル、オレガノといった名脇役の風味とともに、生地の主張する美味しさと、凝縮されたトマトの極上の味わいを心からおすすめする一品です。

●アレルギーをお持ちのお客様へ●
(コンタミネーションに関する注意書き)

当社の製造工場では、本製品以外に小麦を使用した製品を製造しております。

製造においては細心の注意を払い、可能な限りコンタミネーション(特定原材料が意図せず微量に混入すること)を防止するよう努めておりますが、共通の製造設備を使用しているため、小麦がごく微量に混入する可能性を完全に排除することはできません。

重篤な小麦アレルギーをお持ちのお客様におかれましては、ご購入の際にこの点を十分にご理解いただき、お客様ご自身で最終的なご判断をいただきますようお願い申し上げます。

食品表示情報【通常チーズ】

原材料名:グルテンフリーピザ生地(コーンスターチ、ひよこ豆粉、オリーブオイル、米粉、とうもろこし粉、ぶどう糖、イヌリン(砂糖由来)、塩、玄米粉、酵母)(国内製造)、トマト、ナチュラルチーズ、トマトソース、モッツァレラチーズ、玉葱、ライプオリーブ、バジル、オレガノ、パプリカ/セルロース、酸味料

アレルゲン:乳成分

食品表示情報【植物性チーズ】

原材料名:グルテンフリーピザ生地(コーンスターチ、ひよこ豆粉、オリーブオイル、米粉、とうもろこし粉、ぶどう糖、イヌリン(砂糖由来)、塩、玄米粉、酵母)(国内製造)、トマト、トマトソース、モッツァレラチーズ、植物性チーズ、玉葱、ライプオリーブ、ナチュラルチーズ、バジル、オレガノ、パプリカ/セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カロテン色素)

アレルゲン:乳成分,アーモンド

  • ピザの直径:約21cm
  • 保存方法:冷凍
  • 非遺伝子組み換え
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