【フライパンで簡単】丸ピザでもできる！本場デトロイトスタイル風「悪魔のざくざくピザ」の焼き方

デトロイトスタイルピザとは？

アメリカ・デトロイト発祥のピザで、本来は四角いディープディッシュパン（鉄製深型パン）を使い、生地の端（フチ）までチーズを敷き詰めてカリカリに香ばしく焼き上げるのが特徴です。

丸型ピザでもフライパンで再現可能！ 伊丹八百屋のピザ屋さん「めるかーと」の本格冷凍ピザ生地とフライパンを使えば、ご家庭でも簡単にデトロイトスタイルのような「フチまで香ばしい、奇跡のざくっと食感」をお楽しみいただけます。

1. お好きな冷凍ピザを用意する（今回はマリナーラ）
   
   
2. フライパンにチーズをドーナツ状にのせ、水100cc入れて、強火で溶かす
   
   
3. 冷凍ピザをそのままのせる
   
   
4. アルミホイルで蓋をして弱火で5分蒸し焼きに。
   
   
5. フタを取って中火にし、水分を飛ばし、チーズをこんがり焼く
   
   
6. お好みのサイズにカットして、完成。
   
   
7. トッピングが違うピザでも、お楽しみいただけます。
   （写真は彩り野菜とアンチョビポテト・大葉としらすとアンチョビポテト）