マルゲリータ（グルテンフリー）

【通常】動物性チーズへのこだわり（ピザに合わせて厳選した４種の本格チーズ）

多くのピザ専門店やメーカーがコスト面から避けるような、風味豊かな高品質チーズをあえて使用しています。厳選したチーズがもたらす深いコクと香りが、ピザ全体の味わいを格別なものに仕上げます。

当店では、ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）、エダムチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ・ドルチェの計４種を、各ピザのトッピングと最高の相性になるよう計算して使い分けています。

使用チーズの特徴

• エダムチーズ：これが当店がこだわる高品質チーズの代表です。風味豊かで奥行きのあるコクが特徴で、ピザ全体の味わいに深みを与えます。
• ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）：風味豊かで加熱すると良く伸びるステッペンと、奥深いコクを持つゴーダをブレンド。ピザのベースとして最高の風味と食感を提供します。
• モッツァレラチーズ：新鮮さとミルクの風味にこだわり厳選しています。加熱した際の美しい伸びととろける食感が、ピザの美味しさを引き立てます。
• ゴルゴンゾーラ・ドルチェ：こちらも高価で高品質なものを厳選しています。青カビチーズ特有の刺激が少なく、マイルドでクリーミーな口当たり。ブルーチーズが初めての方でも食べやすいよう、最高の品質にこだわりました。